Berto's: Professionelle Küchen höchster Qualität
45 Jahre Leidenschaft, Erfahrung, Forschung und Entwicklung mit nur einem einzigen Ziel: Die perfekte Küche zu schaffen - für Sie!
BERTOS MACROS 700 - EIN GROSSES ANGEBOT FÜR DIE PERFEKTE WAHL
Das größte Angebot an kompakten Küchen mit einer Tiefe von 70 cm - Modulares System mit 178 Modellen und Modulen mit 40, 80 und 120 cm - Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz - Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS - Lange Lebensdauer und 3 Jahre Garantie
SEHR ROBUST UND GLEICHZEITIG ELEGANT:
Bei der Planung jedes einzelnen Details haben unsere Designer Wert auf eine schnelle Erreichbarkeit und eindeutige Gestaltung der Bedienelemente gelegt, ohne die Ästhetik zu vernachlässigen.
Produktinformationen
Technische Details
| Zustand: | Neuware |
| Aufstellart: | Standgerät |
| Material: | Edelstahl |
| Bautiefe: | 70 cm |
| Beckengröße: | 2x 10 Liter |
| Anschluß: | Gas |
| Artikelgewicht: | 56,00 kg |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 80,00 × 71,40 × 90,00 cm |
Zusätzliche Produktinformationen
| Artikelnummer: | 27891 |
| Kategorie: | Fritteusen |
| Durchschnittliche Kundenbewertung: | Noch keine Bewertungen |
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Beschreibung des Herstellers
Gastronomie GAS-FRITTEUSE Standgerät, Bertos GL10+10M - Qualität aus Italien
Die komplett abgerundete, formgestanzte Wanne erlaubt dem Bediener einen sicheren und komfortablen Betrieb unter Gewährleistung optimaler Hygienebedingungen. Die hocheffiziente direkte und indirekte Beheizung stellt sehr kurze Aufheizzeiten sicher, und die gleichmäßige Temperaturverteilung auf einer großen Fläche schützt das Öl vor Schäden, die durch zu hohe Temperaturen verursacht werden.
- Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304
- 2 separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste
- wabenförmige Rohrbrenner
- Frittierverfahren ermöglicht die Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften des Öls für eine gesunde Zubereitung
- die geringere Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung
- Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme
- Temperatureinstellung über 7-Stufenregler von 110 bis 190 °C
- geschätzte maximale Menge pro Stunde 24 kg
- durchschnittliche Frittierdauer 5 Minuten
- Vorheizen 10 Minuten (von 20 auf 190 °C)
- Piezozündung mit Silikonschutz
- geschlossener Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen
